のどぐろ丼ぶりの具(炙り・昆布だし醤油味)
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のどぐろ丼ぶりの具(炙り・昆布だし醤油味)

のどぐろ丼ぶりの具(炙り・昆布だし醤油味)

通常価格
¥2,980
セール価格
¥2,480
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数量は1以上でなければなりません

主に定置網漁や延縄漁など味はもちろん、魚体の身姿の見た目もきれいな「のどぐろ(アカムツ)」で、主に料亭・割烹のお刺身用に使われるものを厳選し、下処理や調理。

「白身のトロ」とも呼ばれる脂がのり、口の中に入れると“ふんわり”とろけるその身は極上の味として人気。この身を使用し、そのままご飯にのせるだけ。のどぐろ(アカムツ)の美味しさを伝える甘辛い和風の昆布だし醤油の味わい。炙ることで余分な油を落として旨味を封じ込め芳醇な味。

商品詳細

内容量 80~100g(昆布だし醤油の重さを含む)
※手切りで、相場の乱高下が一日単位で激しいため、内容量は表示の範囲で前後があります。
※内容量ベースのため、部位によって切り方が異なるため、切れ数・1切れの大きさは変わる
※部位の指定はできません。
※手作業のため表記重量には多少の誤差あり
賞味期限 冷凍状態で30日間(お届け日含む)
販売期間 通年
原材料名・産地 のどぐろ(アカムツ)(富山湾又は沖合(富山県))、食用ごま油(国内産)、醤油(富山産)、(一部にごま・小麦・大豆を含む)
アレルギー表示
(特定原材料)
ごま・小麦・大豆
配送形態 冷凍品/ヤマト運輸クール冷凍便 冷凍状態
※冷蔵品と冷凍品を同時購入で一括配送の場合は、組み合わせの商品の特性を当店にて判断能の上、最適な状態にてお送りします。尚、商品の組み合わせによっては、一括配送できない場合があり、別途送料がかかる場合があります。
お届け日指定 可(ご注文日より7日目以降)
贈答用包装 包装・熨斗可(簡易包装のみ)
※手提げ袋やメッセージカードなど、上記以外の費用は別途、有料対応となります
その他 ※商品ラベル・パッケージなどは資材の在庫状況や切り替えタイミングで変わる