“コリコリ”とした食感で歯応えがあり、口の中に広がるほのかな“甘み”“旨味”があると都市圏で人気の高い富山湾のバイ貝。漁場が富山湾内にあり、漁港から30分強と近いので、生きたままの新鮮な朝とれたてのバイ貝が手に入ります。獲れたてのバイ貝を熟練の職人が下処理をしてお刺身に。地元の料理店の味を食卓に。
商品詳細
| 内容量 |
1パック（70～80g）【下処理・ スライス済み［殻・内臓（ワタ）なし ］】 ※時価相場の貝類を使用のため、内容量に幅あり |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵状態で2日間（お届け日含む） ※当店ではお届け日当日中を推奨 |
| 販売期間 |
凡そ：9～翌5月頃（相場が高騰する6～8月頃・11～1月頃は除く ※時価相場のため、時期は前後あり） ※富山発送で翌日配送が可能なエリアのみ可能（2日以上を要するエリア・日時指定のご注文はお受けできません） |
| 原材料名・産地 | バイ貝（真バイ・白バイ）（富山湾（富山県）） |
| アレルギー表示 （特定原材料） |
－ |
| 配送形態 |
冷蔵品／ヤマト運輸クール冷蔵便 冷蔵状態 ※商品の特性上、冷凍品との同時購入の場合には一括配送はお受けできません。そのため、冷凍品と同時購入の場合は、冷蔵品とは別送となり、各々別途送料がかかります。 |
| お届け日指定 |
可（ご注文日より7日目以降） ※天然の水産物の朝どれのため、時化・天候状況・水揚げ模様などによっては、ご希望日時にお届けできない場合があります。 ※時価相場のため、想定を著しく上回る相場の変動が生じた場合にはご希望日時にお届けできない場合があります。 |
| 贈答用包装 |
包装・熨斗可（簡易包装のみ） ※メッセージカードなど、上記以外の費用は別途、有料対応となります（手提げ袋のご対応は不可） |
| その他 | ※商品ラベル・パッケージなどは資材の在庫状況や切り替えタイミングで変わる |
