ひみ寒ぶり 2枚おろしの片身＜半身＞ ［1尾8kg～9kg台の片身＜半身＞］　【生鮮・生もの・冷蔵】　（宣言期間外：氷見寒ブリ）

全国的にも品質が良く、他の天然ぶりと比べても味が格別との声が高い「富山・氷見」の「ひみ寒ぶり」。

芸能人・実業家も都市圏だと1年に1回口にするかどうかと口にされることもある高級ぶり。わざわざ足を運んでもこのぶりを堪能したいと言わしめる程の高級ぶり。他県のぶり1本の価格のところ、「ひみ寒ぶり（氷見寒ブリ）」では、キロ単価という程。料理店・宿泊施設でも時価相場のメ料理メニューでないと提供できない。地元でも普段使いの量販店ではなかなか手に入れられないことが多い高級天然ぶり。

シーズンにもよりますが、価格・水揚げ量が比較的安定的しており、他県産とは価格が大きく異なるものの、「価値相応の価格」と言われているのが、8～9kg前後弱のブランド鰤。このブランド鰤を当店の熟練の職人が捌いて身をおろした品。

※目安として片身で10～15人前程度のお刺身やしゃぶしゃぶができます。（一人当たりの内容量で、人数の目安は変わる）

［ご注意］

※時価相場のため、漁獲量に加えてお歳暮や年末商戦・忘年会・新年会シーズン等は需要に応じて、価格は2～3倍以上の数万円単位で日々変動します。そのため、ご注文時と発送時にギャップのあるインターネット販売では、想定を著しく上回る相場の変動が生じた場合にはご希望日時にお届けできない場合があります。

※商品は生ものですので、お客様ご都合による、ご注文後のキャンセル、返品、交換はお断りしております。

※天然ぶりは、養殖ぶりと異なり抗生物質等を使用していないため、身に虫が寄生している場合があります。身の中に埋没しているため、解体したり捌くと出てくるもので外観からはわかりません。そのため、天然の魚介類特有のもののため、虫がいた場合は取り払って頂き十分ご注意の上お召し上がりください。返品・返金はお受け致しかねます。予めご理解の上、ご購入ください。