2024年4月6日配信 Kis-My-Ft2さん YouTube番組紹介の「ほたるいかキムチ極上」販売再開<第3弾>/▶販売期間:2024年5月20日0:00 ~ 2024年5月26日23:59 ▶数量限定:100個 ▶お届けの目安:2024年6月7日(金)~2024年6月16日(日)頃

白えび 宝石3種セット<ギフト箱入>〔姿(生)・お刺身・おぼろ昆布締め〕[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
白えび 宝石3種セット<ギフト箱入>〔姿(生)・お刺身・おぼろ昆布締め〕[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
白えび 宝石3種セット<ギフト箱入>〔姿(生)・お刺身・おぼろ昆布締め〕[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
白えび 宝石3種セット<ギフト箱入>〔姿(生)・お刺身・おぼろ昆布締め〕[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
白えび 宝石3種セット<ギフト箱入>〔姿(生)・お刺身・おぼろ昆布締め〕[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
白えび 宝石3種セット<ギフト箱入>〔姿(生)・お刺身・おぼろ昆布締め〕[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
白えび 宝石3種セット<ギフト箱入>〔姿(生)・お刺身・おぼろ昆布締め〕[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
白えび 宝石3種セット<ギフト箱入>〔姿(生)・お刺身・おぼろ昆布締め〕[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
白えび 宝石3種セット<ギフト箱入>〔姿(生)・お刺身・おぼろ昆布締め〕[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
白えび 宝石3種セット<ギフト箱入>〔姿(生)・お刺身・おぼろ昆布締め〕[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
白えび 宝石3種セット<ギフト箱入>〔姿(生)・お刺身・おぼろ昆布締め〕[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
白えび 宝石3種セット<ギフト箱入>〔姿(生)・お刺身・おぼろ昆布締め〕[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
白えび 宝石3種セット<ギフト箱入>〔姿(生)・お刺身・おぼろ昆布締め〕[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
白えび 宝石3種セット<ギフト箱入>〔姿(生)・お刺身・おぼろ昆布締め〕[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】

白えび 宝石3種セット<ギフト箱入>〔姿(生)・お刺身・おぼろ昆布締め〕[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】

通常価格
売り切れ
(税込) 送料はチェックアウト時に加算されます。
詳しい送料はこちらから。
数量は1以上でなければなりません

[ご注文方法の注意点]

●ご注文の流れ(動画)

詳しくはこちらをクリック 


●お届け日時・ギフト包装熨斗・注意事項 等

【今すぐに購入する】【●●Payで購入】・・・等のボタンから進めた場合には、選択肢のプルダウンメニューは表示されません。

「販売価格」の下に選択項目が、遅れて表示されます。表示されない場合には、ブラウザの更新を行ってください。

 

●ギフト・贈答用のご注文

カート内の【請求先住所】【ギフト・贈答のご注文】ご注文主様(ご請求先)の配送先と異なる」をご選択の上、必要事項をご記入ください

お届け日時のご指定包装・のしをご希望の際には、必須の選択肢をお選びの上、【カートに追加する→】ボタン押したうえで、次に進んでください。 

--------------------------------------------------------------------------------------------

[商品説明]

白えび『姿(殻付き)』『お刺身』『おぼろ昆布締め』3点セット

直販だからの内容量で、ギフト箱の無料対応

 

1-白えび 姿(殻付き)

世界でも富山湾だけの希少な絶品「白えび」 創業150余年5代に渡って継承の目利きと選別で厳選 朝獲れてたの鮮度抜群の生を瞬間密封

水揚げした瞬間、透明感があり、体がキラキラ輝き、淡いピンク色を帯びており、「富山湾の宝石」と呼ばれる「白えび」。

世界的にも「富山湾」ほど「白えび」が水揚げされる海はないと言われるほどの一大漁場。この白えびは、深海に生息するため、水揚げからいかに早く処理するかによって鮮度や味わいも異なります。

浜から直送で買い付けて、店舗到着後、直ちに保存処理。

この体長6~7cm、重さ2g程の小さなえびを、当店の目利き人が仕分け、小さなものを排除(注※)。
ふわっ~と広がる香り、もっちりとし甘みのある食感を堪能ください。

注※人が目視で、小さなものを一つ一つ確認をして目につくものを仕分けて排除するもので、100%保証するものではありません。

2-白えび お刺身(むき身)

熟練職人が手むき 口に広がる‟甘さ″と‟透き通る味わい″ 職人の技が光る‟もっちり」食感の『お刺身』

当店では、港町"岩瀬"出身の三代目が開始した保管方法や殻の処理の仕方を代々継承し、白えびを経験豊かな職人が手作業で手むきを行いお刺身に。

秘伝のノウハウで、一般的に行うところが少ない、水分や髭なども木目細かい処理を手作業で行います。また、多い時で全体の10~20%余り含まれることもあるという、見た目が非常に小さな子供の白えびは、職人が目視で確認できるものはスクリーニングをかかけて除外(100%保証ではありません)。

この職人の丹精が込めた「白えびお刺身」。お刺身として生姜醤油でサッパリと王道で。お鮨やカナッペなどお刺身以外の料理も粋な味わい。

3-白えび おぼろ昆布締め

白えびの‟つるり”とした食感におぼろ昆布のねっとりとした粘りが絡んで旨さ広がる郷土定番『おぼろ昆布締め』

天然の白エビのお刺身は、すっきりとした甘味ともっちりねっとりした食感が絶品です。

世界的な漁場として知られる富山湾の白えびに昆布の旨味が沁み込んで甘味が引き立ち絶妙な味わいです。

地魚の昆布締めは一般的には「羅臼昆布」を使用します。しかしながら、白えびでは非常に小さな繊細なえびのため昆布の味が強すぎて、素材の旨さが失われてしまいます。

そのため、白エビの昆布締めには、おぼろ昆布を使用し、通常の昆布締めとは異なり、半解凍でおぼろ昆布を白えびと一緒にからめて食べるのが通なお召し上がり方です。

 

[ご注意]

※白えび漁は、シーズンの漁模様で不漁の場合には、入札による時価相場となるシーズンがあります。不漁のシーズンには、販売価格相当の相場にならないと買い付けができないため、ご希望日時にお届けできない場合があります。

※商品は食品のため、お客様ご都合による、ご注文後のキャンセル、返品、交換はお断りしております。

 --------------------------------------------------------------------------------------

[温度帯と配送エリアの注意点]

●温度帯:冷凍品

●ご注文者様のエリア:全国(北海道・沖縄・離島等を除く)

●配送エリア:全国(北海道・沖縄・離島等を除く)

●配送不可エリア:配送可能エリアの離島・僻地等、北海道・沖縄・離島等

※配送エリア外へのご注文は、当店にて『キャンセル処理』をします。
 カートシステムの都合上、ご注文を頂いても、店舗確認段階で
 キャンセル処理のをさせて頂きます。


●指定可能な時間帯
全ての時間帯[午前中|14~16時|16~18時|18~20時|19~21時]

☛ヤマト運輸から佐川急便へメインの運送会社を変更しました。佐川急便は、1拠点の営業エリアが広いため、事前に詳細な地域ごとで指定可能なお時間帯や要する日数が正確にはわかりません。

事前に日時のご指定を頂いても、目安のお時間帯や要する日数が異なる場合があります。店舗確認時にご指定の日時が承れないことが判明した場合には、ご変更をお願いします。

 

●配送・送料:送料は配送エリアで異なる

【メイン】佐川急便:クール冷凍便

【補完】ヤマト運輸:クール冷凍便の場合あり

※お客様による運送会社の選択不可(エリア・ご注文点数などを鑑みて当店にて選択)
※1件分の送料で冷蔵品と冷凍品を同時購入の場合は、組み合わせの商品の特性を当店にて判断能の上、最適な温度帯で一括梱包の上、お送りします。

 

●移動の多い時期の想定できない交通渋滞、自然災害、災害レベルの悪天候の予報・警告時、メディア紹介に伴う想定を超える爆発的なご注文の殺到が予想される場合には、ご注文を頂いても配送遅れやお客様のご希望に沿えないことが多々あります。

--------------------------------------------------------------------------------------

[必読]ご購入前の事前確認事項

 

商品詳細

内容量 ①姿(殻付き):1パック(200g)[直販限定内容量]
②お刺身:1ケース(80g)
③おぼろ昆布締め:1点(60~70g)
※直販限定のため、ギフト箱は無料
賞味期限 冷凍状態で30日間(お届け日含む)
販売期間 通年
原材料名・産地 ①②シロエビ(富山・岩瀬沖(富山県))、(一部にえびを含む)
③シロエビ(富山・岩瀬沖(富山県))、おぼろ昆布(北海道)、醸造酢、(一部にえび・小麦・ゼラチンを含む)
アレルギー表示
(特定原材料)
①②えび
③えび・小麦・ゼラチン
配送形態 冷凍品
【メイン】佐川急便:クール冷凍便

【補完】ヤマト運輸:クール冷凍便の場合あり
☛送料は配送エリアで異なる
☛(配送不可)北海道・沖縄・離島・山間僻地・遠隔地等
※ご注文受付後、配送不可エリアが判明した場合はキャンセルのご対応を致します。
☛(指定時間帯)配送可能エリア内でも目安の時間帯・お届けにかかる日数が変わる場合あり
※ご注文受付後、配送できない時間帯可・お届けにかかる日数がご希望と異なることが判明した場合はご変更を致します。

※お客様による運送会社の選択不可(エリア・ご注文点数などを鑑みて当店にて選択)
※1件分の送料で冷蔵品と冷凍品を同時購入の場合は、組み合わせの商品の特性を当店にて判断能の上、最適な温度帯で一括梱包の上、お送りします。
※ご注文内容や温度帯・配送エリア等を鑑みて運送会社の選択は、当店にて選択を行います。お客様にて、運送会社の指定はできません。運送会社を個別指定される場合には、当店既定の配送料が変わるため、別途送料を頂戴致します。
お届け日指定 可(ご注文日より7日目以降)
贈答用包装 包装・熨斗可(簡易包装のみ)
※手提げ袋やメッセージカードなど、上記以外の費用は別途、有料対応となります。
その他 ※商品ラベル・パッケージなどは資材の在庫状況や切り替えタイミングで変わる
x

LINE公式アカウントの
追加はこちらから!!
LINE,line,奥田屋,富山奥田屋