［商品説明］

富山湾の白い宝石が奏でる二重奏 ～ 希少な白えびを刺身と昆布締めで極上体験

透明な甘みが口の中でとろける、富山湾の奇跡

富山湾にしか生息しない白えび。その透き通る美しさから「富山湾の宝石」と称されるこの希少な海老を、最も贅沢な2つの食べ方でお届けします。職人が一尾ずつ丁寧に手作業で仕上げた刺身と、北海道産おぼろ昆布で旨みを重ねた昆布締め。同じ白えびでありながら、まったく異なる2つの感動があなたを待っています。

一口食べれば、富山湾の清らかな海が育んだ自然の恵みと、職人の技が織りなす深い味わいに心を奪われることでしょう。これは単なる海鮮ではありません。富山の海と伝統が生み出した、唯一無二の美食体験です。

職人の手仕事が生み出す2つの絶品体験

【お刺身】生の白えびが魅せる純粋な感動

職人が一尾ずつ丁寧に殻を剥き、鮮度を保ったまま瞬間冷凍した白えびの刺身。解凍した瞬間から立ち上る海の香り、プリッとした弾力、そして口に入れた瞬間に広がる上品な甘み。まさに富山湾そのものを味わう至福のひとときです。

透明感のある白い身は見た目にも美しく、その繊細な甘みは他の海老では決して味わえない特別なもの。生醤油を軽くつけるだけで、白えび本来の味わいが最大限に引き出されます。

【おぼろ昆布締め】和の技が織りなす深い旨み

北海道産の上質なおぼろ昆布で白えびを優しく包み込んだ昆布締め。昆布の深い旨みが白えびの甘さを引き立て、まったく新しい味わいの世界へと誘います。

昆布に包まれることで白えびの身がしっとりとし、昆布の旨み成分が白えび本来の甘みと絶妙に調和。日本酒との相性は抜群で、大人の贅沢を演出します。これぞ和食の粋を極めた逸品といえるでしょう。

なぜ今、この白えびを選ぶべきなのか

富山湾の白えびは、2024年能登半島地震以降、富山湾の海底崩落により記録的な大不漁に陥り、特に、能登半島から海溝が続く富山県西部に位置する新湊漁港では2025年シーズンは史上初めて年三回の休漁を行う程漁獲量が激減しており希少な海の恵みです。そのため、その希少性はさらに高まっています。今後も白えびが安定して手に入る保証はどこにもありません。

また、職人による手作業での加工は時間と熟練の技術を要するため、大量生産は不可能。一つひとつ丁寧に仕上げられた商品は、まさに職人の魂が込められた芸術品なのです。

この瞬間に、確実に美味しい白えびを2つの異なる調理法で味わえることは、決して当たり前ではない貴重な機会。一期一会の出会いを、ぜひあなたの食卓でお楽しみください。

お客様からいただいた喜びの声

東京都　田中（仮名）様（50代男性）

「友人からのお中元でいただきましたが、こんなに美味しい白えびは初めてでした。特に昆布締めは、昆布の旨みと白えびの甘みが絶妙で、日本酒が止まりません。家族全員が感動し、今度は自分でも注文させていただきました。」

大阪府　山田（仮名）様（40代女性）

「母の誕生日プレゼントに選びました。母は富山出身で白えびには思い出があるようで、一口食べて涙を流していました。『故郷の味がそのまま届いた』と大変喜んでくれて、贈って本当に良かったです。ギフト箱も上品で素敵でした。」

福岡県　佐藤（仮名）様（60代男性）

「お刺身の方は本当に透明感があって美しく、甘みが口いっぱいに広がります。昆布締めは全く違った味わいで、同じ白えびとは思えないほど。2つの食べ方で楽しめるのが最高ですね。冷凍なので保存もきいて、特別な日に少しずつ楽しんでいます。」

よくあるご質問（FAQ）

Q1: 冷凍品ですが、解凍方法を教えてください。

A1: 冷蔵庫でゆっくりと自然解凍していただくのがベストです。お刺身は解凍後すぐに、昆布締めは解凍後30分程度置いてからお召し上がりください。解凍時間は約4～6時間が目安です。

Q2: 賞味期限はどのくらいですか？

A2: 冷凍保存で約1ヶ月が店舗推奨の賞味期限です。解凍後は冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。実際の発送時の原材料ラベルには長めの記載はしておりますすので、パッケージに記載の期限をご確認ください。家庭用クール機能は使用の冷蔵冷凍庫により性能が大きく異なるため、なるべく早くお召し上がりください。尚、解凍は食べる分だけ行ない、解凍後は当日中にお召し上がりください。

Q3: ギフト用の包装は可能ですか？

A3: はい、ギフト箱入りでお届けいたします。簡易形式にてのし紙や包装も承っておりますので、ご注文時にお申し付けください。お中元、お歳暮、誕生日プレゼントなど、あらゆるシーンでご利用いただけます。

尚、メッセージカードや手提げ袋は商品価格には含まれておりませんので、別途有料でのご対応となります。尚。カート決済ではできませんので、別途お知らせする金額を指定口座に事前振込後、当店にて入金確認ができ次第の発送となります。ご注文前に必ず店舗までお問い合わせください。

Q:4 アレルギーについて教えてください。

A4: 本商品にはえび・加工昆布・醸造酢が含まれております。甲殻類（えび）・小麦・ゼラチンにアレルギーをお持ちの方はご注意ください。製造工場では他の海産物も扱っております。

Q5: 白えびと普通の海老の違いは何ですか？

 A5: 白えびは富山湾特産の希少な海老で、透明感のある白い身と上品な甘みが特徴です。一般的な海老と比べて身が柔らかく、繊細な味わいが楽しめます。また、殻が薄いため丸ごと食べることも可能です。

Q6: どのような飲み物と合いますか？

A6: お刺身は冷酒や白ワインと、昆布締めは日本酒全般や軽めの赤ワインとも相性抜群です。ビールとも意外に合いますので、お好みに応じてお楽しみください。

Q7: 他の商品との同梱は可能ですか？

A7: 冷凍商品同士であれば同梱可能です（1件あたりの送料での同梱できる上限はあります＜上限は組み合わせの商品のパターンによって異なる＞）。冷蔵品との同梱の場合の適温は、商品の組合せによって当店判断となります。生鮮品の場合との組合せの場合には同梱できない場合があります。詳細はお問い合わせください。

特別な日を彩る、富山湾からの贈り物

この白えび2種セットは、普段の食卓を特別な時間に変える魔法を持っています。家族との団らん、大切な人との記念日、お世話になった方への感謝の気持ち——どんなシーンでも、きっとあなたの想いを美味しさとともに伝えてくれるでしょう。

富山湾の恵みと職人の技が織りなす、この上ない美食体験。一度味わえば、きっとその感動を大切な人と分かち合いたくなるはずです。

今すぐご注文いただき、富山湾の白い宝石が奏でる感動の二重奏をあなたの食卓でお楽しみください。在庫には限りがございます。この貴重な機会をお見逃しなく。

［商品に関する注意事項］

※白えび漁は、シーズンの漁模様で不漁の場合には、入札による時価相場となるシーズンがあります。不漁のシーズンには、販売価格相当の相場にならないと買い付けができないため、ご希望日時にお届けできない場合があります。

※商品は食品のため、お客様ご都合による、ご注文後のキャンセル、返品、交換はお断りしております。

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