4月1日 富山湾の宝石シロエビ漁解禁|ホタルイカ不漁のため鮮魚・生モノ関連商品は早期終了

ホタルイカ酒粕漬け[富山産定置網漁のホタルイカを使用]〖冷凍品〗【全国配送可(沖縄・離島等を除く)】
ホタルイカ酒粕漬け[富山産定置網漁のホタルイカを使用]〖冷凍品〗【全国配送可(沖縄・離島等を除く)】
ホタルイカ酒粕漬け[富山産定置網漁のホタルイカを使用]〖冷凍品〗【全国配送可(沖縄・離島等を除く)】
ホタルイカ酒粕漬け[富山産定置網漁のホタルイカを使用]〖冷凍品〗【全国配送可(沖縄・離島等を除く)】
ホタルイカ酒粕漬け[富山産定置網漁のホタルイカを使用]〖冷凍品〗【全国配送可(沖縄・離島等を除く)】

ホタルイカ酒粕漬け[富山産定置網漁のホタルイカを使用]〖冷凍品〗【全国配送可(沖縄・離島等を除く)】

通常価格
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セール価格
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[温度帯と配送エリアの注意点]

●温度帯:冷凍品
●配送エリア:日本全国可 

配送エリアごとで送料は異なる

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[商品説明]

富山湾の朝とれたて一番セリの活ほたるいかを即漬け

富山の地酒 大吟醸の酒粕で醸成 フルーティーなまろやかさと芳醇な甘味が抜群

富山湾の朝獲れたて新鮮生ホタルイカを富山の「大吟醸 地酒」から搾り出された「酒粕」をベースにした自家製ダレで醸成した芳醇な塩辛。

一口食べると、外は“ぷりぷり”で、濃厚なワタがたっぷり、中は“とろっと”、口に広がる「たっぷり濃厚なワタ」。

フルーティーなまろやかさ、芳醇な甘味が食色をそそり、そのままで「本来の味」を堪能でき、お酒もすすむ通な味わい。

最後に軽く炙るのも「乙な味わい」。

富山の地酒をベースにしているので、お酒好きにはたまらない酒のお供にぴったり。

富山産の定置網漁で朝どれ一番の高級料亭・割烹のお刺身品質のホタルイカを5代に渡り150余年継承されてきたホタルイカが伸びないような工夫をして輸送し、硬直が始まっていない獲れたてのものを素材に全て手作業で下処理し目・口・大きな軟骨など細やかな手作業を熟練の職人が手間暇をかけています(目視での確認できるものを手作業で行うため、100%保証ではありません)

※ほたるいかは、内臓に寄生虫が生息すると言われています。当店では、厚生労働省・保健所などの指導に基づき内臓を処理しています。

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[必読]ご購入前の事前確認事項


商品詳細

内容量 1ケス(80~100g前後)
※漬けダレを含む内容量です。
※シーズン毎の漁模様で相場変動が時価相場のお刺身品質の朝どれ一番セリの「富山産ほたるいか」を使用しているため、多少の価格変動については重量でカバーをしております。
賞味期限 冷凍状態で30日間(お届け日含む)
販売期間 通年(※時価相場のため、在庫状況によっては販売休止の場合あり)
※ご注文受付後の買い付けの予約商品で、天然の水産物のため、漁模様・天候状況などの影響によって、ご希望の日時でお届けできない場合があります。
(過去例:時化・暴風・大雪などが続く場合には、10~14日以上要する場合も稀にあります。)
原材料名・産地 ほたるいか(富山産)、酒粕(富山産)、麹味噌(富山産)、唐辛子(韓国産)、(一部にいか、大豆、小麦を含む)
アレルギー表示
(特定原材料)
いか、小麦、大豆
配送形態 冷凍品/ヤマト運輸又は佐川急便クール冷凍便 冷凍状態
※冷蔵品と冷凍品を同時購入で一括配送の場合は、組み合わせの商品の特性を当店にて判断能の上、最適な状態にてお送りします。尚、商品の組み合わせによっては、一括配送できない場合があり、別途送料がかかる場合があります。
※ご注文内容や温度帯・配送エリア等を鑑みて運送会社の選択は、当店にて選択を行います。お客様にて、運送会社の指定はできません。運送会社を個別指定される場合には、当店既定の配送料が変わるため、別途送料を頂戴致します。
お届け日指定 可(ご注文日より7日目以降)
贈答用包装 包装・熨斗可(簡易包装のみ)
※手提げ袋やメッセージカードなど、上記以外の費用は別途、有料対応となります。
その他 ※商品ラベル・パッケージなどは資材の在庫状況や切り替えタイミングで変わる
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