2024年4月6日配信 Kis-My-Ft2さん YouTube番組紹介の「ほたるいかキムチ極上」販売再開<第6弾>/▶販売期間:2024年6月10日0:00 ~ 2024年6月30日23:59/▶数量限定:100個/▶お届けの目安:2024年6月28日(金)~2024年7月7日(日)頃

甘えび・白えびお刺身2種セット〔紅白えび〕<ギフト箱入り>[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
甘えび・白えびお刺身2種セット〔紅白えび〕<ギフト箱入り>[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
甘えび・白えびお刺身2種セット〔紅白えび〕<ギフト箱入り>[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
甘えび・白えびお刺身2種セット〔紅白えび〕<ギフト箱入り>[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
甘えび・白えびお刺身2種セット〔紅白えび〕<ギフト箱入り>[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
甘えび・白えびお刺身2種セット〔紅白えび〕<ギフト箱入り>[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
甘えび・白えびお刺身2種セット〔紅白えび〕<ギフト箱入り>[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
甘えび・白えびお刺身2種セット〔紅白えび〕<ギフト箱入り>[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
甘えび・白えびお刺身2種セット〔紅白えび〕<ギフト箱入り>[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
甘えび・白えびお刺身2種セット〔紅白えび〕<ギフト箱入り>[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】
甘えび・白えびお刺身2種セット〔紅白えび〕<ギフト箱入り>[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】

甘えび・白えびお刺身2種セット〔紅白えび〕<ギフト箱入り>[直販限定内容量]〖冷凍品〗【全国配送可(一部不可)】

通常価格
売り切れ
(税込) 送料はチェックアウト時に加算されます。
詳しい送料はこちらから。
数量は1以上でなければなりません

[ご注文方法の注意点]

●ご注文の流れ(動画)

詳しくはこちらをクリック 


●お届け日時・ギフト包装熨斗・注意事項 等

【今すぐに購入する】【●●Payで購入】・・・等のボタンから進めた場合には、選択肢のプルダウンメニューは表示されません。

「販売価格」の下に選択項目が、遅れて表示されます。表示されない場合には、ブラウザの更新を行ってください。

 

●ギフト・贈答用のご注文

カート内の【請求先住所】【ギフト・贈答のご注文】ご注文主様(ご請求先)の配送先と異なる」をご選択の上、必要事項をご記入ください

お届け日時のご指定包装・のしをご希望の際には、必須の選択肢をお選びの上、【カートに追加する→】ボタン押したうえで、次に進んでください。 

--------------------------------------------------------------------------------------------

[商品説明]

『白えび『甘えび』お刺身2点セット

熟練の職人が手作業で手むきした2種のえびなので、簡単にお刺身や丼ぶりで

1-(紅)甘えび お刺身(むき身)

船内冷凍をせず朝獲れたてをすぐに熟練の職人が殻をむいて瞬間密封!"プリプリ""しっとり"食感 ‟とろ~り濃厚い甘~い″味わい″ 職人の技が光る‟もっちり食感の『お刺身』

富山県を代表とする海鮮類のひとつ。富山湾産の「甘えび」10センチぐらいの小型で鮮度の良いものほど真っ赤で頭の中の色が濃い水色をしています。
富山湾で獲れた甘くてとっても美味しい甘エビを、鮮度がよい状態で剥きにしています。
鮮度が良い甘エビは、甘味も強く、プリップリッ・・・口の中でとろけて、
甘えびの特徴で『甘味』がふわ~っと広がります。

-当店の甘えびむき身と一般的な冷凍えびの違い-

冷凍えびの中には、沖合や遠洋で水揚げされ船内冷凍されるものもあります。その際に、赤い色を保つため薬品を使っている商品もあります。一般的には、薬品処理をされたえびは苦みで後味がよくないと言われています。

当店の甘えびは、富山湾の朝獲れたての天然の生・甘えびを買い付けてすぐに鮮度抜群の状態で直ぐに職人が手むきをしています。富山湾は漁場30分~1時間程度と非常に近いので、色合いを保持するための薬品処理を行っていません。そのため、獲れたての天然の素材感「甘味が豊富な甘えびで身がぷっくら!」を堪能できます。

当店では、職人が手作業で処理した甘えびを手で殻をむいて、直ぐに瞬間密封します。

※冷凍されたえびを一度解凍をすることはしておりません。


2-(白)白えび お刺身(むき身)

熟練職人が手むき 口に広がる‟甘さ″と‟透き通る味わい″ 職人の技が光る‟もっちり」食感の『お刺身』

世界的にも「富山湾」ほど「白えび」が水揚げされる海はないと言われるほどの一大漁場。この白えびは、深海に生息するため、水揚げからいかに早く処理するかによって鮮度や味わいも異なります。

浜から直送で買い付けて、店舗到着後、直ちに保存処理。また、当店では、港町"岩瀬"出身の三代目が開始した保管方法や殻の処理の仕方を代々継承し、白えびを経験豊かな職人が手作業で手むきを行いお刺身に。

秘伝のノウハウで、一般的に行うところが少ない、水分や髭なども木目細かい処理を手作業で行います。また、多い時で全体の10~20%余り含まれることもあるという、見た目が非常に小さな子供の白えびは、職人が目視で確認できるものはスクリーニングをかかけて除外(100%保証ではありません)。

この職人の丹精が込めた「白えびお刺身」。お刺身として生姜醤油でサッパリと王道で。お鮨やカナッペなどお刺身以外の料理も粋な味わい。

 

[ご注意]

※甘えび・白えび漁は、シーズンの漁模様で不漁の場合には、入札による時価相場となるシーズンがあります。不漁のシーズンには、販売価格相当の相場にならないと買い付けができないため、ご希望日時にお届けできない場合があります。

※商品は食品のため、お客様ご都合による、ご注文後のキャンセル、返品、交換はお断りしております。

--------------------------------------------------------------------------------------

[必読]ご購入前の事前確認事項

[温度帯と配送エリアの注意点]

●温度帯:冷凍品

●ご注文者様のエリア:全国(北海道・沖縄・離島等を除く)

●配送エリア:全国(北海道・沖縄・離島等を除く)

●配送不可エリア:配送可能エリアの離島・僻地等、北海道・沖縄・離島等

※配送エリア外へのご注文は、当店にて『キャンセル処理』をします。
 カートシステムの都合上、ご注文を頂いても、店舗確認段階で
 キャンセル処理のをさせて頂きます。


●指定可能な時間帯
全ての時間帯[午前中|14~16時|16~18時|18~20時|19~21時]

☛ヤマト運輸から佐川急便へメインの運送会社を変更しました。佐川急便は、1拠点の営業エリアが広いため、事前に詳細な地域ごとで指定可能なお時間帯や要する日数が正確にはわかりません。

事前に日時のご指定を頂いても、目安のお時間帯や要する日数が異なる場合があります。店舗確認時にご指定の日時が承れないことが判明した場合には、ご変更をお願いします。

 

●配送・送料:送料は配送エリアで異なる

【メイン】佐川急便:クール冷凍便

【補完】ヤマト運輸:クール冷凍便の場合あり

※お客様による運送会社の選択不可(エリア・ご注文点数などを鑑みて当店にて選択)
※1件分の送料で冷蔵品と冷凍品を同時購入の場合は、組み合わせの商品の特性を当店にて判断能の上、最適な温度帯で一括梱包の上、お送りします。

 

●移動の多い時期の想定できない交通渋滞、自然s災害、災害レベルの悪天候の予報・警告時、メディア紹介に伴う想定を超える爆発的なご注文の殺到が予想される場合には、ご注文を頂いても配送遅れやお客様のご希望に沿えないことが多々あります。

--------------------------------------------------------------------------------------

[必読]ご購入前の事前確認事項

 

商品詳細

内容量 ①甘えびお刺身:1ケース(80g)
②白えびお刺身:1ケース(80g)[直販限定内容量]
※直販限定のため、ギフト箱は無料
賞味期限 冷凍状態で30日間(お届け日含む)
販売期間 通年
原材料名・産地 ①アマエビ(富山湾(富山県))、(一部にえびを含む)
②シロエビ(富山・岩瀬沖(富山県))、(一部にえびを含む)
アレルギー表示
(特定原材料)
①えび
②えび
配送形態 冷凍品/ヤマト運輸クール冷凍便 冷凍状態
※冷蔵品と冷凍品を同時購入で一括配送の場合は、組み合わせの商品の特性を当店にて判断能の上、最適な状態にてお送りします。尚、商品の組み合わせによっては、一括配送できない場合があり、別途送料がかかる場合があります。
お届け日指定 可(ご注文日より7日目以降)
贈答用包装 ※自家消費用のため「包装・熨斗」は非対応
※手提げ袋やメッセージカードなど、上記以外の費用は別途、有料対応となります。
その他 ※商品ラベル・パッケージなどは資材の在庫状況や切り替えタイミングで変わる
x

LINE公式アカウントの
追加はこちらから!!
LINE,line,奥田屋,富山奥田屋